U središtu Gornjeg Vakufa – Uskoplja u ponedjeljak, 3. kolovoza, svoja vrata otvara Čitaona, mjesto na kojem će jutarnja kava, večernja čaša vina i dobra knjiga dijeliti isti prostor.
Smještena na adresi Vrbaska bb, Čitaona će svakoga dana imati dva različita ritma. Od 6 do 14 sati bit će prostor za jutarnju kavu, rad, učenje i mirniji početak dana, dok će od 18 do 23 sata prostor biti namijenjen vinu, druženju i ugodnim razgovorima.
Ideja je u početku bila jednostavna, stvoriti mjesto na kojem će ljudi moći otvoriti prijenosno računalo, popiti kvalitetnu kavu i nekoliko sati neometano raditi. Vrlo brzo pokazalo se da takav prostor prirodno privlači učenike i studente koji uče, ljubitelje knjige te društva koja traže mirno mjesto za razgovor.
Čitaona nije nastala kako bi bila još jedno mjesto za ispijanje kave, nego kako bi ljudi ponovno dobili prostor za razgovor.
Prostor nije uređen s ciljem da primi što veći broj gostiju. Između stolova ostavljeno je dovoljno prostora kako bi svako društvo imalo svoju privatnost. Unutarnji prostor može primiti dvadesetak gostiju, dok terasa raspolaže s pedesetak mjesta.
PREPORUKA ZA VAS
Pušenje će biti dopušteno isključivo na terasi, dok će unutarnji prostor biti potpuno nepušački.
Tri vrste zrna, tri različita okusa kave
Jedna od posebnosti Čitaone su tri mlinca s tri različite vrste Pellini zrna, izložena na šanku. Umjesto samo jedne vrste kave, gosti će moći odabrati žele li uravnoteženiji, kremastiji ili intenzivniji okus.
Cijena espressa ovisit će o dijelu dana:
- do 9 sati – 2 KM
- tijekom dana – 2,50 KM
- nakon 19 sati – 3,50 KM
Studenti, profesori, policajci, vatrogasci i zdravstveni djelatnici uvijek će ostvarivati popust od 0,50 KM na espresso.
Uz kavu, u ponudi će biti organski čajevi sarajevske čajdžinice Franz & Sophie, prirodni i cijeđeni sokovi, zanatska piva Gorštak te nekoliko klasičnih koktela.
Vino u središtu večernjeg druženja
Vino zauzima posebno mjesto u ponudi Čitaone.
Na vinskoj karti dominiraju hercegovačke vinarije Begić, Nuić i Milas, s vinima od sorti Žilavka i Blatina, po kojima je Hercegovina nadaleko poznata. Ponudu upotpunjuju vina iz Slavonije, Istre i Dalmacije te pjenušac iz Slovenije.
Većina vina posluživati će se isključivo u bocama. Takav koncept prati osnovnu ideju večernje Čitaone – da se boca vina dijeli, uz nju ostaje duže i razgovara. Pjenušac i rosé bit će dostupni i na čašu, a uz vino će se posluživati plate sireva i suhomesnatih proizvoda.
Vinska karta nije zamišljena kao konačna. Ponuda će se postupno proširivati, a na temelju želja gostiju uvrštavat će se i nove etikete.
Ponuda pivovare Gorštak obuhvatit će više stilova zanatskog piva, od laganog lagera do IPA-e i tamnog alea.
Knjige koje traže nove čitatelje
Iako glavne police za knjige još nisu dovršene, naručivanje knjiga bit će moguće od prvoga dana rada. Gosti će na šanku moći ostaviti naziv željene knjige i broj telefona. Nakon provjere cijene i potvrde narudžbe, knjiga će biti naručena, a kupac obaviješten kada stigne.
Izbor neće biti ograničen žanrovima. moći će se naručiti sve, od romana, mangi i stripova do stručne literature.
Kada police budu postavljene, dio njih funkcionirat će kao potpuno otvorena razmjena knjiga temeljena na povjerenju. Svatko će moći donijeti knjigu koju želi pokloniti ili uzeti onu koja ga zainteresira, bez članarine, evidencije, rokova vraćanja ili obvezne zamjene po načelu „jedna za jednu“.
Cilj je jednostavan, da što više knjiga pronađe nove čitatelje.
U planu su i promocije knjiga, razgovori s autorima, čitateljski klubovi te brojne druge kulturne aktivnosti. Knjige u Čitaoni neće biti samo dio interijera, nego će prelaziti iz ruke u ruku.
Više od kafića
Kava, vino i knjige najvidljiviji su dio priče, ali iza Čitaone stoji mnogo šira ideja – stvoriti mjesto na kojem se može u miru raditi i učiti, otkrivati nešto novo, provoditi vrijeme u dobrom društvu i kući otići bogatiji za jedno lijepo iskustvo.
Čitaona će službeno otvoriti vrata u ponedjeljak, 3. kolovoza 2026. godine u 6 sati, na adresi Vrbaska bb.
Od 18 sati za najmlađe će biti postavljen i dvorac na napuhavanje.
Radno vrijeme bit će svakoga dana od 6 do 14 sati te od 18 do 23 sata.
Više informacija dostupno je na Instagramu i Facebooku na profilu @citaona.gvu.