Nadutost, neugodan osjećaj u trbuhu muči veliki broj ljudi, a nelagoda koja se najčešće javlja zbog plinova u crijevima, može biti uzrokovana određenom hranom i pićem, poput nekih vrsta povrća, gaziranih pića, ali čak i nepravilnim unošenjem hrane prilikom kojeg ulazi više zraka u trbuh.
Britanski National Health Service (NHS), odnosno Nacionalna zdravstvena služba, upozorava kako je napuhnutost (nadutost) najčešće uzrokovana velikim nakupljanjem plinova u crijevima kao rezultat konzumiranja određene hrane i pića ili čak gutanja zraka, piše Tportal.
Prema NHS-u, simptomi uključuju osjećaj da vam je trbuh veći ili puniji nego inače, bol u želucu i nelagodu, ‘kruljenje’ u trbuhu i češći odlazak na WC.
Drugi uzroci mogu biti probavni problemi kao što su zatvor, intolerancija na hranu, celijakija ili sindrom iritabilnog crijeva (IBS).
Kada stalna nadutost koja ne prolazi to može biti znak nečeg ozbiljnijeg, poput raka jajnika, upozoravaju stručnjaci.
Dok se pojedine namirnice poput mliječnih proizvoda i gaziranih pića navode kao rizici od nadutosti, krivnja se također često pripisuje tzv.prerađenoj hrani. Prema Healthlineu, radi se o ‘zapakiranoj robi, poput kruha, grickalica, žitarica i preljeva za salatu’ koji ‘sadrže razne sastojke, uključujući fruktozu i laktozu’.
Šećeri, laktoza i gluten prisutni su u mnogim namirnicama i često mogu biti neugodni za našu unutrašnjost, čak i ako dolaze iz prirodnih izvora. Grah je, objašnjavaju nutricionisti, sjajan primjer za to i s razlogom je poznat jer izaziva napuhnutost. Sadrži šećere zvane oligosaharidi, koji mogu neprobavljeni stići sve do debelog crijeva. Kad stignu tamo, proces fermentacije oslobađa plin koji može izazvati iritaciju želuca i vjetrove.
NHS savjetuje kako redovite vježbe mogu poboljšati probavu i spriječiti nadutost, kao i pomoći kod njenih simptoma.
Također se preporučuje žvakanje zatvorenih usta ‘kako biste izbjegli gutanje zraka’, pijenje puno vode, konzumiranje hrane bogate vlaknima, različit tempo obroka i masiranje trbuha s desna na lijevo kako biste olakšali osjećaj napuhnutosti.
Na napuhnutost utječe i: konzumiranje puno gaziranih pića, alkohola ili kofeina u kavi i čaju; hrana za koju je poznato da uzrokuje plinove, pogrbljenost tijekom jela, veliki obroci prije spavanja, konzumiranje hrane koja je prerađena, slatka, začinjena, masna ili sadrži sastojke koje dobro ne podnosite
Odvajanje više vremena za žvakanje, hidratacija i vođenje računa o ograničenjima unosa hrane mogu biti čimbenici koji također mogu smanjiti nadutost, savjetuju stručnjaci.
Evo koja hrana također može izazvati napuhnutost, a nisu uobičajeni krivci grah, kupus ili leća:
Šparoga
Šparoge također mogu dovesti do neželjenih probavnih simptoma. Visok sadržaj vlakana može uzrokovati stvaranje plina tijekom procesa fermentacije.
Borovnice
Probavljanje ovog voća može trajati dulje od ostalih jer ima mnogo poliola (šećernih alkohola) koji se teško razgrađuju u tijelu.
Kava
Kava sadrži kofein koji može iritirati crijeva i dovesti do nadutosti. Također, poznato je da neke kiseline u kavi uznemiruju osjetljivi želudac.
Lubenica
Lubenica je prepuna fruktoze, prirodnog šećera koji može izazvati nadutost ako se konzumira u velikim količinama.
Krumpir
Sadržaj škroba u krumpiru čini ga ugljikohidratom koji snažno stvara plinove. Pokušajte zamijeniti krumpir rižom jer je riža jedini ugljikohidrat koji ne izaziva plinove.
Luk
Fruktani su topiva vlakna koja se nalaze u luku i mogu uzrokovati probavne probleme. Luk s ljubičastom ljuskom ima visoku razinu ovih vlakana, pa bi prelazak na crveni luk mogao pomoći.
Grah
Ove mahunarke sadrže šećere koji se nazivaju oligosaharidi, a iako se prirodno pojavljuju, naše tijelo teško ih razgrađuje.
Umak od soje
Gluten je glavni sastojak umaka od soje i može uzrokovati zdravstvene probleme. Mnogi ljudi možda imaju intoleranciju na gluten, a da toga zapravo i ne znaju.
Jaja
Neki ljudi mogu otkriti da će im jaja uznemiriti želudac, a osjetljivost na njih može uzrokovati plinove i nadutost. Sumpor u jajima također je krivac za neugodan miris koji nastaje prilikom ispuštanja vjetrova.
Krastavac
Krastavci su bogati kemijskim spojem zvanim cucurbitacin koji može uzrokovati stvaranje plinova u tijelu.
