Regulacija šećera u krvi vrlo je važna za osobe s dijabetesom, a stručnjaci nas podsjećaju da je prehrana ključna.
Neke od najboljih namirnica za osobe s dijabetesom su bogate proteinima i niske razine šećera, a priprema te hrane ne mora biti komplicirana ili teška.
Medicinska platforma Healthline odabrala je popis namirnica koje dijabetičari trebaju uvrstiti u jelovnik kako bi razina glukoze u krvi bila optimalna.
Najbolja hrana za dijabetičare
Masna riba
Losos, sardine, inćuni, skuša i druge masne ribe izvrsni su izvori omega-3 masnih kiselina DHA i EPA, koje imaju velike prednosti za zdravlje srca.
Redoviti unos dovoljnih količina ovih masnoća važan je za osobe koje žive s dijabetesom i imaju povećan rizik od srčanih bolesti i moždanog udara.
Lisnato zeleno povrće
Svijetlo i tamnozeleno lisnato povrće poznato je kao vrlo hranjivo i niskokalorično, a sadrži i malo probavljivih ugljikohidrata, odnosno onih koje tijelo apsorbira, što znači da neće značajno utjecati na razinu šećera u krvi.
Špinat, kelj i drugo lisnato povrće izvrsni su izvori mnogih vitamina i minerala, uključujući vitamin C, koji putem prehrane može pomoći u povećanju razine vitamina C u serumu i imati terapeutsku vrijednost.
Avokado
Avokado ima manje od jednog grama šećera, ima malo ugljikohidrata, puno vlakana i zdravih masti, tako da se ne morate brinuti da će vam povećati glukozu.
Konzumacija avokada također je povezana sa značajno manjom tjelesnom težinom i indeksom tjelesne mase te je idealan međuobrok za osobe s dijabetesom.
Jaja
Poznato je da jaja pomažu kod upala, poboljšavaju osjetljivost na inzulin, povećavaju razinu HDL-a ili dobrog kolesterola te mijenjaju veličinu i oblik LDL-a (‘lošeg’) kolesterola.
Studija iz 2020. objavljena u European Journal of Clinical Nutrition otkrila je da konzumacija 12 jaja tjedno tijekom četiri tjedna za doručak pomaže u snižavanju krvnog tlaka kod odraslih s dijabetesom.
Chia sjemenke
Vrlo bogate vlaknima, chia sjemenke još uvijek imaju nizak udio probavljivih ugljikohidrata i mogu pomoći u snižavanju razine šećera u krvi.
Također, studija iz 2017. pokazala je da unos chia sjemenki podržava gubitak težine i pomaže u održavanju dobre kontrole glikemije.
Grah
Mahunarke su poželjne u zdravoj prehrani, posebice grah koji je poznat po visokom udjelu vitamina B, proteina, korisnih minerala poput kalija, kalcija i magnezija te vlakana.
Također, grah ima nizak glikemijski indeks, što je važno za kontrolu dijabetesa.
Grčki jogurt
Starija studija koja je analizirala podatke od oko 100.000 ljudi pokazala je da je jedna dnevna porcija grčkog jogurta povezana s 18 posto nižim rizikom od razvoja dijabetesa tipa 2, prenosi Glossy.
