Samo jedna banana ili avokado više dnevno mogu spriječiti srčani i moždani udar, pokazala su nova istraživanja.
Hrana bogata kalicijem može zaustaviti smrtonosne blokade tako što spriječava stvrdnjavanje arterija. Prethodno istraživanje je pokazalo da nesavitljivost arterija povećava rizik od srčanog ili moždanog udara.
Istraživači vjeruju da kallcij regulira gene koji održavaju fleksibilnost arterije. Autor studije doktor Pol Sanders sa Univerziteta Alabama u Birmingemu navodi da rezultati istraživanja pokazuju znatan utjecaj kalcija na prevenciju vaskularnih oboljenja.
Istraživači su analizirali miševe sa visokim rizikom od srčanih oboljenja nakon što su unosili visoku količinu masti. Miševi su zatim hranjeni visokim, normalnim i niskim nivoom kalcija. Istraživanja su pokazala da su arterije kod miševa koji su unosili nizak nivo kalcija postale znatno problematičnije.
S druge strane, kod miševa koji su bili izloženi većem unosu kalcija rjeđe je dolazilo do stvrdnjavanja arterija. Miševi koji su hranjeni većom količinom kalcija su takođe imali manju krutost krvnih sudova.
