Koje je najbolje drvo za dimljenje mesa?
Izbor drva za dimljenje mesa može učiniti mnogo veću razliku u krajnjem rezultatu nego što mislite. Dovoljno je eksperimentirati –
Read MoreIzbor drva za dimljenje mesa može učiniti mnogo veću razliku u krajnjem rezultatu nego što mislite. Dovoljno je eksperimentirati –
Read More– Što se tiče crvenog mesa, na tjednoj bazi imamo stalno poskupljenje iz Italije, Poljske i slično, a na to
Read MoreKoliko god nam je cilj da meso ostane sočno, vlaga je neprijatelj – odnosno, ona vlaga an površini – jer
Read MoreČvarci se pripremaju od svinjskog masnog tkiva, a nekoć su ih jeli samo najsiromašniji građani. Danas bi mnogi jeli čvarke,
Read MoreMesne prerađevine, a pogotovo hrenovke i kobasice mogu dovesti do razvoja raka debelog crijeva kod ljudi stoji u radu stručnjaka
Read MoreKupovina mesa u trgovinama uvijek je težak posao, jer bez obzira na rok trajanja nikada niste sigurni jeste li kupili
Read MoreU zemlji bureka i ćevapa službeni podaci iz 19 klaonica na području Srednjobosanskog kantona o broju životinja koje su u
Read MoreZbog stalnog smanjenja stočnog fonda u Bosni i Hercegovini će u idućem vremenu doći i do manjka domaće govedine na
Read MoreČetveročlana obitelj sada treba preko 2.600 maraka mjesečno za život. Sve je skuplje. Najveći iznos ide za hranu, koja neumoljivo
Read MoreMeđu brojnim poskupljenjima, koja svakodnevno pritišću osiromašene kućne proračune, je i meso. Pandemija, poskupljenje goriva, rat u Ukrajini uticali su
Read More